Park Hotel L'incanto

Aperitivo di Benvenuto
Antipasti
Insalatina di Seppie, Polipi
Pesce Spada Marinato
Gamberone al Limoncello , St. Jacques Gratin
Divagazione del Castello
Primi
Calamarata alla Pescatora
Ravioli al Profumo di Bosco
Risotto Pere e Castelmagno
Secondi
Trancio di Salmone
Involtino di Pesce Spada
Scampo Gratin
Verdurine Croccanti
Sorbetto al Mandarino
Cosciotto di Vitello in Bellavista
Patate ai Semi di Papavero
Verdure Grigliate
Parfait al Torrone di Dentecane
Ananas in Bellavista
*Buffet Dolci
*Torta Nuziale
*sul Terrazzo Panoramico

L’angolo di Bacco:

Vino Bianco: Greco di Tufo D.O.C.G.
Vino Rosso: Aglianico D.O.C.
Spumanti:Asti e Prosecco
Acqua Minerale – Bibite
Caffè e Digestivo

Gran Buffet di Benvenuto
Angolo del Casaro
Treccione di Bufala
Rollè di Mozzarella
Ricottine, Spiedini di Ciliegine
Grana
Angolo dei Salumi
Prosciutto al Taglio, Salsiccia Irpina
Capocollo
Bresaola Rucola e Parmigiano
Angolo di Mare
Aragoste in Bellavista
Ostriche, Fritturina Mista, Cozze Gratin, Salmone in Bellavista
Voul Vant con Gamberi in Salsa Rosa
Insalatina Surimi e mais
Angolo del Panettiere
Pizze Sfiziose
Panini alle Noci, Rotolo Ripieno al Prosciutto, Calzoncini Mignon
Ciambelloni Ripieni Misti
Angolo del Frittaiuolo
Arancini, Crocchè, Frittatine, Delizie ai Quattro Formaggi, Rustici, Supplì
alla Romana
Angolo delle Bevande
Analcolici, Spumantino e Bevande
Primi
Paccheri allo Scoglio
Caramelle al Profumo di Bosco
Cortecce, Pistacchi, Noci e Salsa di Rucola
Secondi
Cascata di Gamberoni
Fritturina di Calamari e Seppie
Verdurine Croccanti
Sorbetto al Limone
Sella di Vitello con Patate Novelle
Medaglione di Melanzana
Parfait al Torrone di Dentecane
Ananas in Bellavista
*Buffet Dolci
*Torta Nuziale
*sul Terrazzo Panoramico

L’angolo di Bacco:

Vino Bianco: Greco di Tufo D.O.C.G.
Vino Rosso: Aglianico D.O.C.
Spumanti: Asti e Prosecco
Acqua Minerale – Bibite
Caffè e Digestivo