Park Hotel L'incanto

Gran Buffet di Benvenuto
Angolo del Casaro
Treccione di Bufala
Rollè di Mozzarella
Ricottine, Spiedini di Ciliegine
Grana
Angolo dei Salumi
Prosciutto al Taglio, Salsiccia Irpina
Capocollo
Bresaola Rucola e Parmigiano
Angolo di Mare
Aragoste in Bellavista
Ostriche, Fritturina Mista, Cozze Gratin, Salmone in Bellavista
Voul Vant con Gamberi in Salsa Rosa
Insalatina Surimi e mais
Angolo del Panettiere
Pizze Sfiziose
Panini alle Noci, Rotolo Ripieno al Prosciutto, Calzoncini Mignon
Ciambelloni Ripieni Misti
Angolo del Frittaiuolo
Arancini, Crocchè, Frittatine, Delizie ai Quattro Formaggi, Rustici, Supplì
alla Romana
Angolo delle Bevande
Analcolici, Spumantino e Bevande
Antipasto
Carpaccio di Polipo
Julienne di Seppie
Gambero al Limoncello
Roselline di Salmone
Primi
Risotto ai Frutti di Mare
Paccheri allo Scoglio
Cortecce, Funghi Porcini, Speck e Pomodorini
Secondi
Filetto di Orata al Granchio
Verdurine Croccanti
Sorbetto alla Mela Verde
Controfiletto di Vitello ai Sapori Mediterranei
Vellutata di Patate
Medaglione di Melanzana
Parfait al Torrone di Dentecane
Ananas in Bellavista
*Buffet Dolci
*Torta Nuziale
*sul Terrazzo Panoramico

L’angolo di Bacco:

Vino Bianco: Greco di Tufo D.O.C.G.
Vino Rosso: Aglianico D.O.C.
Spumanti: Asti e Prosecco
Acqua Minerale – Bibite
Caffè e Digestivo

Gran Buffet di Benvenuto
Angolo del Casaro
Treccione di Bufala
Rollè di Mozzarella
Ricottine, Spiedini di Ciliegine
Grana
Angolo dei Salumi
Prosciutto al Taglio, Salsiccia Irpina
Capocollo
Bresaola Rucola e Parmigiano
Angolo di Mare
Aragoste in Bellavista
Ostriche, Fritturina Mista, Cozze Gratin, Salmone in Bellavista
Voul Vant con Gamberi in Salsa Rosa
Insalatina Surimi e mais
Angolo del Panettiere
Pizze Sfiziose
Panini alle Noci, Rotolo Ripieno al Prosciutto, Calzoncini Mignon
Ciambelloni Ripieni Misti
Angolo del Frittaiuolo
Arancini, Crocchè, Frittatine, Delizie ai Quattro Formaggi, Rustici, Supplì
alla Romana
Angolo delle Bevande
Analcolici, Spumantino e Bevande
Antipasti
Carpaccio di Polipo
Roselline di Salmone
Gambero al Limoncello
Capesanta ai Frutti di Mare
Tris di Salumi di Cinghiale e Bufalina
Primi
Scialatielli, Pescatrice, Vongole e Pomodorini
Risotto, Radicchio e Zafferano
in Cialda di Parmigiano
Pappardelle al Basilico con Ragù di Cinghiale
Secondi
Pezzogna alla Posillipo
Verdurine Croccanti
Sorbetto alla Mela Verde
Cosciotto di Vitello in Bellavista
Patate ai Semi di Papavero
Verdure Grigliate
Parfait al Torrone di Dentecane
Ananas in Bellavista
*Buffet Dolci
*Torta Nuziale
*sul Terrazzo Panoramico

L’angolo di Bacco:

Vino Bianco: Greco di Tufo D.O.C.G.
Vino Rosso: Aglianico D.O.C.
Spumanti: Asti e Prosecco
Acqua Minerale – Bibite
Caffè e Digestivo